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2008/02/07

豆の選別

豆の選別も最後は人の目と手が頼りです。

Photo 肩と目が疲れて大変そうでした。sweat01

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コメント

otoraさん、このお豆さんの選別って、サイズを選別しているんですか?

それとも、傷んでるのとかをはずしているんでしょうか?
ティーは眼鏡だから、目に来そう・・(= =;)

投稿: ティー | 2008/02/07 23時11分

おはようございます。

豆の選別は…こりゃ凄い作業ですね。

>豆の選別も最後は人の目と手が頼りです

あっしも本業で、検品工程に携わっていた事がありますけど、金検やX線装置の優れ物の機械を通した上で、最終チェックはパートさんの『目』。

お休みされると、「地獄」でした。。。

投稿: ミノル | 2008/02/08 05時05分

>>ティーさん

痛んだ豆を外しています。黙々と転がってくる豆の中から
痛んだ豆を指でつまんでいました。

投稿: otora(管理人) | 2008/02/08 08時42分

>>ミノルさん

ミノルさんも選別作業の経験者だったんですね。
見ていて頭の下がる作業でした。

投稿: otora(管理人) | 2008/02/08 08時47分

手作業だとは思いませんでした。
豆は金時豆の白いやつみたいですね。
本当の名前は知らないけど、白あんにする豆。

投稿: バスケ小僧 | 2008/02/09 06時50分

何気なく食べているものも
色んな方の手を経由して
私達のところに届けられているんですね。

大事に食べようと思います。

投稿: shion | 2008/02/09 07時05分

>>バスケ小僧君

「てぼう」という種類の豆です。
作っている人は少ないです。

投稿: otora(管理人) | 2008/02/09 16時16分

>>shion さん

今回の施設見学で一番見たかったのが
この豆の「手選別作業」でした。

お豆、御購入の際は十勝産を宜しくお願いいたします。m(__)m

投稿: otora(管理人) | 2008/02/09 16時20分

嬉しい~ありがとありがと~私んちにも遊びにきてくださあい。大変、お豆もっと好きになりましたよ~老眼では、虫食いも綺麗に見えて選別できませんね。ご苦労様です。

投稿: badoba-ba | 2008/02/12 15時24分

>>badoba-ba さん

十勝野は今朝ウッスラと雪化粧をしていました。
私も ソロソロあきらめて老眼鏡を買わなくては
ならない年となりました。sad

投稿: otora(管理人) | 2008/02/12 16時04分

遊びに来ていただいて感謝、感謝です。お葬式も大勢の食事づくり、お疲れ様でした。やはり過疎化の心配もあるのですね。昔、栄養士の仕事で、一人10食と皆で食事づくりしたのを、おもいだしちゃいました。

投稿: badoba-ba | 2008/02/14 00時32分

>>badoba-ba さん

お葬式のお手伝い私はもっぱら洗い係で
包丁はあまり持ちませんでした。
 栄養士の資格をお持ちなんですね。私は
資格らしい資格をもってないので羨ましいです

投稿: otora(管理人) | 2008/02/14 13時52分

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